Tradipom Le Carnet du Verger
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Tradipom — Pomiculteurs d'ici
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Les variétés
Six pommes de notre verger — chacune avec son caractère, sa saison, ses usages.
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Quelle pomme pour quoi faire ?
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Quelle pomme
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Selon l'usage, certaines variétés s'imposent naturellement.
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Trois classiques — faciles, de saison, avec les pommes du verger.
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La fabrication
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Utilisations
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Pratique
Conseils de
conservation
Bien conservée, une pomme garde ses arômes et sa fraîcheur de quelques semaines à plusieurs mois.
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La meilleure conservation commence au verger — des pommes saines, récoltées à bonne maturité.